吃货必去的泰国美食天堂—安帕瓦

发表时间:2016.08.13  

外国人想要真正体验泰国的风土人情,就要去丹能沙都水上市场、安帕瓦水上市场和美功火车市场。如果你问曼谷人,周末假日最想去哪里?百分之六十的人都会回答说去安帕瓦!这里不仅是泰国美食天堂,也是欣赏萤火虫的好地方。

如果说丹能沙都水上市场是摄影的好地方,美功火车市场是见证火车穿越市场奇观的地方,那么,人潮汹涌的安帕瓦,绝对是吃货们绝对不能错过的最佳旅行地。安 帕瓦虽然是三个著名市场中游人最都的地方,但是,安帕瓦那琳琅满目的各种小吃,经济实惠的价格,河边的景色,不管你是外国人还是泰国本地人,无不为之停下 脚步。

安帕瓦水上市场( Amphawa Floating Market),是现在泰国知名的水上市场之一,位于曼谷西南方向的夜功府(Samutsongkhram),安帕瓦虽然距离曼谷只有一个半小时车程。安 帕瓦最大的特色是古老的木排屋位于沿安帕瓦运河两侧,这些老式的木房子通常是小店,销售各类小吃、零食、安帕瓦T恤,纪念品,装饰品,手工制品,艺术品 等,既时尚又便宜。

这个三个水上市场,丹能沙都最远,我建议按照循序,先去丹能沙都,再去安帕瓦,最后去美功。在泰国的曼谷,搭BTS(轻轨)到胜利纪念碑(Victory Monument),从走2号出站口下楼梯后,来到铃木(Suzuki)大楼旁的巷子,这里有一个汽车站,乘坐空调中巴(Mini Van)前往丹能莎都(Damnoen Saduak),单程每人约90泰铢(Baht),如果直接去安帕瓦水上市场( Amphawa Floating Market)大约80铢,先去美功只需要70铢。

尽管安帕瓦离曼谷只有一个半小时的车程,但是,主要还是曼谷人去得多,也有不少的外国游客,但少有旅行团前去,因为安帕瓦主要的营业时间是每周五、周六和周日,而且人实在是太多。即使是旅行团去了,估计会被淹没在茫茫人海之中。

建议在安帕瓦住上一晚,因为这里最美的时候是夜色,可以欣赏萤火虫,而且还足够的有时间参观水上市场边上的国王拉玛二世纪念公园。在公园里,有许多名胜古 迹,包括国王拉玛二世博物馆,建于传统的泰式建筑风格的四座建筑物。馆内陈列的古代艺术品和历史文物可以追溯到早期的拉达那哥欣时期。

如果有人问我安帕瓦给我印象最深的是什么?那么我肯定会说是吃!这里除了众多的泰国本地小吃之外,还有最大化的美食——各种海鲜。不仅味道跟中国菜很接 近,最关键是价格非常的地道,很多比中国便宜。按照一块人民币兑换五泰铢的换算,你可以发现,这里最贵的美食也不过三、四十人民币而已。

如果说小吃摊,哪个国家的哪个城市都有,但是,别忘记了安帕瓦是水上市场,这个才是它更为出名的地方。依水而建的众多小木屋,全是卖吃的和纪念品的地方,让你们目不暇接,虽然看起来似乎有些杂乱,可是这种原生态的风土人情,一定会让你流连忘返。

不论你是男是女,是老是幼,也不管你是背着背包的背包客,还是拧着LV包的有钱人,到了这里,全都是坐在水边的小板凳上,在小木条桌上吃饭,小碗小蝶的小吃,都是一个味道,那就是美味。

大部分的小吃摊虽然是摆在安帕瓦运河的的岸边,但是绝大多数的小吃店却不是在岸上的小木屋里,而是在河中的船上,洗菜做饭一切家当都在塞在一条条的小木舟上,你在吃饭的时候,面对着小舟上的妇女们现场做饭做菜,一切尽在眼前,这才是安帕瓦最迷人的地方。

载满食物和炉灶的小舟游荡在河中,每个人卖的食物看似类似,但又各有特色,本身成了一道景色。如果你喜欢摄影,这里绝对让你拍个够。

穿着不同颜色的服装,来自不同的国家,说着各种语言的人们,都是肩并肩地坐在水边的小板凳上看见谁吃的东西好吃,显得是那么的自然,而又和谐。就用手指指,不需要更多语言,也不会像五星级酒店菜单上那些密密麻麻的英文介绍,每一种美食是些什么内容,一目了然。

刚进入安帕瓦的时候,看见人头攒动的人群,我有点心烦,觉得还是丹能沙都水上市场安静点,但是,一旦走到了河边的小食摊,看见这样的景象,无序中似乎很有 序,一颗烦躁的心也会安定下来。 很多游记攻略上都说,安帕瓦水上市场营业时间是每周五、六、日的16:00,但是,到了周末的中午之后,运河两岸商铺都开门了,水上小吃的船只也来了,到 处都有地方吃东西了。夏日船上的遮阳伞五颜六色,也成为一道不得不拍的风景线。

小木船上的小贩将早已处理好的各种美食,整整齐齐地排在船上,还有的带着冷冻箱,将海鲜放在里面,只要有客人过来点菜,就可以立即下锅了。这里不像丹能沙都水上市场那样,船只穿梭不停,这里大家似乎都有固定的停泊点,靠在岸边做着自己的小买卖。

再仔细看看吃的吧,这里完全不同于其他东南亚很多国家,虽然美食别有风味,但是很多中国人并吃不惯,可以吃上一餐尝尝鲜,第二餐就不想吃了,但是,安帕瓦很多美食的口味跟中国太接近了,让你吃了还想吃。

尽管美食摊档都很小,但是,很干净,色香味俱全,别说吃了,只要你走过的时候看上一眼,估计,你就卖不动脚步了。我是不太喜欢吃东西的旅行者,因为吃得满 手的油腻,无法让我拿相机拍照。但是在安帕瓦,我很多次将相机塞进了背包,忍不住坐下饱餐一顿再说。 我是一个穷游的背包客,不喜欢花很多钱在吃上面,但在这里,几乎花不了什么钱,都能足以让你饱饱口福,因为很多小吃折合人民币就是一两块钱,甚至几毛钱的 小吃也不少。这里不仅是吃货的天堂,也是穷游客福地。

不要以为安帕瓦只有那些小吃的,它还有让你更为垂涎的东西,那就是各色甜点和饮料。而作为安帕瓦的地形适合种植热带水果,如荔枝,番石榴,椰子,柚子,芒果,安帕瓦周围地区的土地大多是果园,所以这里的果汁也是又便宜又好的。

如果你吃饱喝足了,还可以沿着安帕瓦运河漫步,欣赏一下整个水上市场的景色。安帕瓦运河上有两三座小桥连接,可以从这边吃到另一边,也可以根据光线照射的角度不同,在两岸拍摄。

这里还有一个游览项目,就是坐船沿着运河观景。如果你是一帮人,就可以包船出游。如果像我这样独自旅行的游客,还可以跟大家一起拼船,也很便宜。

两岸的小木屋看似破旧,但还是比较干净的,有些咖啡店和冷饮店的店主,还喜欢布置得非常小资,吸引游客坐在他们的门前,喝点咖啡或者冷饮,欣赏美景。

如果说丹能沙都水上市场最好是拍日出,那么,安帕瓦最好是拍夜色,因为安帕瓦晚上的饿营业时间很晚,到处都是灯火辉煌。沿岸的灯光向远处延伸开,灯光倒映在水中,显得金碧辉煌,远处蓝色夜空中,一弯明月成为一个淡淡的点缀。

夜晚一扫白天的炎热,游客也都走到差不多了,人们喜欢坐在河边听着歌曲或者演唱,慢慢品尝本地美味。如果白天来的,都是曼谷来的曼谷人或者外国游客 ,主要是目标是小吃的快餐,那么住在这里的游客,晚上主要是品尝大餐的时候。

铁板上,烤炉上,一条条超大的鱼,上面洒满了各式调料,烤得滋滋作响,大厨们忙的不亦乐乎,香味弥漫在整个河边走廊,会让我几次驻足不前。

当然,安帕瓦也是纪念品的天堂,众多的小商品市场,也是让女人们最留恋的地方。 边吃边购物,估计是很多女生们梦寐以求的度假方式吧。我也忍不住买了一件画着安帕瓦图案的T恤,不仅是图案非常漂亮,更主要是便宜,一件旅游T恤差不多是 人民币20多元。有中国游客在攻略上建议,不要去跟摊主拼命杀价,我也比较赞同,看起来几十泰铢的纪念品,其实也就是人民币几块钱而已,不是出价太高的, 请不要为了几毛钱非要他们降价。

安帕瓦另一个受游客喜欢的活动,就晚上观赏萤火虫,可坐上观光船去看飞舞的萤火虫。当太阳下山,黑暗降临,水面将是冷静的感觉,凉爽的微风会轻轻地吹。你 会看到成千上万的微小的萤火虫会遍布红树林和海桑树(lampu)。这将是一个非常浪漫的氛围。一年四季都可以观赏,雨季(5-10月)最好的残月的夜 晚。

此行通常开始于下午6点30。并持续约一个半小时左右,人民币十几块钱一个人,有些寺庙也许要坐船才能欣赏到。但是,需要注意的是,观赏萤火虫是禁止拍照的,因为闪光灯会影响这个可爱的小动物,所以,大部分人都不会拍照,而是静静地坐在船上观赏。

安帕瓦的住宿在booking和agoda上都非常少!而且都不在水上市场的河道边的中心位置,安帕瓦的民宿(homestay),不仅便宜,更重要的是能好好体验安帕瓦白天和黑夜的不同美妙之处。

我住的homestay民宿,是走到河边的尽头,虽然远,但很安静,没有小吃摊。最好的民宿是一面朝安帕瓦的运河,水边的木地板上就可以喝咖啡,看着小船 来回穿梭。价格大约人民币一百多元到三百元不等,如果不是周末,会便宜些,几十元的地方多的是,当然你必须背着背包一家家去找,因为这些民宿网上无法订 到。

安帕瓦的早上是安静的,所有的店铺、小餐馆和大排档都不营业,游客尚未到来。微风徐徐,河面上波澜不惊,气候凉爽而不燥热,这时候的安帕瓦,更像是水边一个安静的小村庄。

安帕瓦运河的两边,座椅板凳都收拾的非常整齐,打扫得干干净净,夜晚的喧嚣已经远离。阳光照耀在下木屋的木板上,显得有些古老的年代感,这个时候,才是独 自静静品味安帕瓦的时候。如果你只想曼谷附近旅行,那么,我建议你一定去一次安帕瓦,如果说你的时间有限,也一定要去,那怕是一日游!

作品推介

外国人想要真正体验泰国的风土人情,就要去丹能沙都水上市场、安帕瓦水上市场和美功火车市场。如果你问曼谷人,周末假日最想去哪里?百分之六十的人都会回答说去安帕瓦!这里不仅是泰国美食天堂,也是欣赏萤火虫的好地方。

标签:互联网健身旅行
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行者老湖

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