细数那些江南水乡的美食

发表时间:2017.05.20  
【西塘】


1.【管老太臭豆腐】10元一份。西塘景区里面出现最多的名字,一开始以为是全西塘只有一家,然后去到那里发现哪里都有,哪里都说自己最正宗,管老太到底是什么人啊~最后我选择多人排队的和看起来色泽的新鲜程度来选择,通常现炸的,颜色金黄的就是正宗的。 

2.【阿牛粉蒸肉】8元一个。在下西街,转个弯就能看到。西塘的粉蒸肉历史悠久,这家店比较出名。有直接煮熟的也有真空带走的,还是吃热腾腾现蒸的味道比较好,听说原来4块一个现在升价到8块了。糯米加肉,味道还不错 

3.【芡实糕】10~20元。 芡实由浙江西塘古镇居民最早制作并流传至今。西塘的芡实糕店特别多,一线天芡实糕店不错,味道挺好的,而且很多芡实糕店还有自己的淘宝店。淡淡的味道软软的,有嚼劲,店家会切成一块,最后粘在一起,弄不开了。味道多种多样可以买混合口味,芝麻,桂花,薄荷等等,个人觉得桂花味道不错。 

4.【西塘黄酒】 西塘黄酒店挺多的,各种各样青花瓷大酒缸摆在店里面,我买了一点尝尝。有很多种,女生适合喝桃花酒,淡淡的味道,还有其他酒可以选择。



5.【青团子】青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙。里面是豆沙,青绿色的外皮,圆圆的特别好看




6.【豆腐花】5元一碗。长这么大了,其实第一次吃咸的豆腐花。因为在粤东地区,豆腐花都是甜甜的,所以有点吃不惯咸的豆腐花,不过配料还是挺足的,上面铺着肉碎,有葱花



7.【雨露桂花甜酒酿】7元一碗。味道甜甜的,常温。就是用糯米酿成酒做成的一款甜品,里面放着桂花,清清凉凉的。



8.【麦芽糖】3元一根。西塘里面很多都有卖麦芽糖的,看着麦芽糖一直相互缠绕好好玩的样子,不过很甜,对喉咙有帮助。


【乌镇美食】

1.【春卷】店名叫步步莲花,3元一根,现炸够松催,里面的肉料丰富。


2.【乌镇酱鸭】每间民宿都有这道菜,只是不同民宿房东的做法不同,吃过33栋的,够入味而且分量多。


3.【酱鸭店】价格有点贵,20元一个鸭腿。还有其他卤水的食品


4.【定胜糕】3元一个。22号民宿对面的定胜糕店铺。都是现做现蒸,可以马上用糯米纸包着拿着吃,


形状像花的定胜糕,里面是豆沙。定胜糕的由来也有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。


5.【妙品烧饼】5元一个,乌镇西栅水口市151号。香香脆脆,梅菜肉馅,我觉得是乌镇最好吃的美食。




6.【桂花糕】3元一个。有热的和冷的



看起来冷的还是比较好吃,有淡淡的甜味和桂花香味。



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江南水乡美食

标签:健身旅行美食
作者信息
小肥颖儿

个人说明: 去哪儿网旅行家试睡员,携程旅行家,微博旅游博主,中国摄影师协会会员。

标签:健身旅行
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